CULTURISMO A TAVOLA: SFERE DELIZIOSE AL COCCO

Pochi Carbo, pochi grassi, perfette prima o dopo il workout!

INGREDIENTI:

180 g di mandorle
120 g proteine in polvere
4 cucchi da tavola di farina di cocco
1 cucchiaio da tavola di dolcificante stevia
pizzico di sale
2 cucchiai da tavola di olio di cocco  (sciolto)
5 cucchiai da tavola di miele
2 cucchiai da the di estratto di vaniglia
120 ml di latte di cocco
50 g di cocco in scaglie non zuccherato

Come Procedere:

In un frullatore aggiungere le mandorle, le proteine in polvere, la farina di cocco, e il sale fino a quando si miscela tutto in forma di polvere. In una piccola ciotola mescolate insieme latte di cocco, miele, vaniglia e estratto di stevia. Aggiungete e mescolate i due composti con un robot da cucina o anche a mano. Miscelate fino a formare una pasta densa (dopo circa 3 a 5 minuti) A questo punto aggiungere  metà del cocco in scaglie e mescolate.

Togliere la pasta dal miscelatore o dalla vostra terrina. E cominciate a prendetene una piccola quantità in mano. Fate una pallina delle dimensioni di una  da golf , rotolatela nelle rimanti scaglie di cocco. laciate riposare in frigo per qualche minuto ( 5/7 minuti) . Gustate una volta pronte!

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